柏沃普里米蒂沃有机红葡萄酒 意大利普利亚

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【柏沃普里米蒂沃有机红葡萄酒】

产地：意大利,普利亚

酒精度：13.5%vol；等级：IGT

葡萄品种：普里米蒂沃

奖项：荣获卢卡·马罗尼，96高分

由复杂的花束香气，蔓延至樱桃、干浆果和烤杏仁的香气；口感醇厚、质地柔滑；回味绵长，挥之不去；适合奶酪、红肉、烤肉等搭配。

普里米蒂沃葡萄在被去掉果梗后，不会被立即压榨，以保持果粒的完整从而让葡萄酒的颜色佳。在24-25℃的温控环境下发酵8-10天。在发酵的一阶段，保持持续的滚动搅拌以提升酒体的香料味道和丹宁。普里米蒂沃是一种早熟的葡萄。它是一种能代表普利亚产区酿酒文化的葡萄品种，普里米蒂沃也集中生产于这个大区。

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